31 août 2016

Bye bye Sénégal...

Plusieurs jours et semaines que je pense à écrire ce billet. J'avais même déjà le titre en tête. Comme beaucoup de choses dans ma vie, depuis quelques mois, j'ai décidé de prendre du temps, du recul. Mon envie d'écrire et de partager demeure mais je dois trouver, encore une fois, une nouvelle façon de le faire. Une façon qui reste fidèle à moi même. Rester soi même... tout un programme.



A coup de citations, de lectures, spiritualité et de bien d'autres méthodes, on y arrive parfois. Et par moment dans certaines circonstances on doit s'adapter aux événements, se décider très vite et alors le "rester soi même" n'est plus qu'un ensemble de concessions.

Quitter le Sénégal, repartir à zéro ou presque, commencer une nouvelle vie dans un continent dont je ne suis pas originaire bien que mon attachement au continent africain reste intact voilà où j'en suis... Cela ne s'est pas fait sans déchirement mais parfois dans la vie comme je le disais tantôt il faut faire des concessions.



Au début, vivre dans un nouvel environnement a un parfum de vacances, et puis après on se souvient qu'en fait on est parti pour un long moment. Alors j'ai emporté mon car rapide miniature du Sénégal, ma carte du Cameroun et mes tenues traditionnelles éthiopiennes car c'est en quelque sorte la somme de ce que je suis (et aussi tout ce qui a pu tenir dans ma valise). Et la devise de ce nouveau chez moi s'agence parfaitement à cet attachement à mon passé "Je me souviens", je me souviendrai toujours. Ce n'est qu'un aurevoir Sénégal.



A très bientôt.
T♧

7 mars 2016

Mes 5 rituels avant d'aller au restaurant à Dakar

Si vous me suivez depuis un moment sur les réseaux sociaux notamment sur instagram vous avez pu constater que j'aime manger. Au delà du goût, le moment partagé entre amis ou en famille autour d'un bon repas et ne pas avoir à faire la vaisselle dans un cadre agréable n'a pas de prix. A cela s'ajoute le côté thérapeutique des sorties.

Cupcake chez Gogo's Cupcakes



Pour en venir au fait, j'avoue tout de même avoir des rituels particuliers avant d'aller dans un nouveau restaurant. J'ai essayé de les regrouper en 5 points :
    1- Rester informé sur les nouveautés 
J'essaie tout au long de l'année de rester informée sur les tendances, ouvertures, fermetures, innovations des restaurants. Pour cela je vous recommande le génialissime blog Dakar Eats qui existe depuis un moment déjà.

                  

2- Aller sur la page facebook/site internet du restaurant
Une fois le restaurant identifié, j'essaie de voir en dehors de l'article écrit sur le restaurant si ce dernier a un compte sur facebook/instagram histoire de voir d'autres photos du restaurant, les commentaires, prix etc.



3- Toujours aller voir ou lire les avis des testeurs/testeuses

Le moment fatidique, véritable aide à la décision. En ce moment je consulte surtout les avis du blog des Gourmandises de Karelle ou tout simplement son compte instagram. Ce que j'aime particulièrement c'est que ce n'est pas tout rose, quand un restaurant ne lui a pas plu, elle le précise sans méchanceté mais en notant les points qui ont fait défaut.

Bon ce n'est pas un restaurant mais on peut manger sur place ou à emporter dans cette Patisserie de Saly :)


Le tout récent blog des Ateliers Corinne propose également quelques revues de lieu. Le site agendakar fait aussi des revues de restaurants aux concepts originaux.

4- Google map 
A ne pas négliger surtout pour les personnes comme moi qui ont un problème d'orientation. Au pire demander à son entourage si quelqu'un y est déjà allé pour avoir un maximum de points de repères. Aussi parce que nos amis les taximen dont j'avais parlé ici, des fois ils affirment connaître l'endroit mais en fait pas vraiment.

             


5- Appeler le restaurant avant de s'y rendre 
Très très important. Une fois je me suis retrouvée au Plateau avec des amis à chercher un plan B car nous avions improvisé une sortie restaurant alors que ledit restaurant était en travaux donc fermé. Evidemment il n'y avait aucune info sur leurs réseaux sociaux.


Voilà ces 5 astuces qui peuvent servir pour les nouveaux restaurants ou même ceux auxquels on est habitué. Personne n'est à l'abri d'un changement de chef ou autre variation dans la qualité des services et plats. J'espère que cela vous aidera, sinon n'hésitez pas à mettre vos astuces ou rituels en commentaires si vous en avez, je suis toute ouïe.



A très bientôt.

T♣


18 février 2016

Une semaine à Joburg Part 2

Comme tout voyageur qui se respecte, la dernière journée rush shopping a bien eu lieu. Un tour, un très long tour au craft market de Rosebank, un tour au mall de Melville (oui il y avait un centre commercial dans le « quartier » où nous étions logés, en sachant que l’Afrique du Sud compte plus de 2000 centres commerciaux bref another level).

               

La minutie ou plutôt la simplicité créative qui est mise en avant dans les commerces a aussi attiré mon attention. Des couleurs fortes avec des enseignes au design simple mais qui attirent tout de suite l'attention soit à cause du nom ou de la forme.








Evidemment pour un séjour de travail je n'ai pas pu avoir plus d'interaction avec les locaux ou apercevoir un pan de la "vraie" vie des sudafricains. La scène de vie qui a attiré mon attention c'est cette dernière que j'ai pu capturer furtivement.





J’aurai aimé visiter Soweto et Capetown aussi mais non seulement pas assez de temps et fallait surveiller le budget so next time peut être. Sinon les leçons que j’ai tiré après ce séjour :
  1. Activer la connexion avec mon opérateur avant de partir car làbàs internet c’est la vie, dans certains coins pour trouver un taxi il faut marcher très très longtemps. Donc opter pour Uber ou alors savoir où tester les transports locaux et pour ça quoi de mieux qu'une connexion internet non stop ?
  2. Toujours, toujours regarder google map avant de sortir et de faire ses plans.
  3. Ne pas attendre le dernier jour pour se ruer dans les achats des cadeaux souvenirs
Voilà je retiens de ce voyage une phrase de Paolo Coelho qui a été souvent postée ces derniers jours par une amie en voyage ‘if you think adventure is dangerous try routine is lethal’. 

Who's bad?


A très bientôt.
T♣